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COINCIDENCIAS 121 - PAGINA 1 DE 6

Título: Registro gastronómico de la cocina tradicional del Municipio

Autor: Montaño Cuéllar, Marie Veruska

Título: Registro de la cocina tradicional callejera de la Ciudad de T

Autor: Guzmán Rivera, Dennise Yana

Título: Propuesta de un sistema de gestión de almacenes para el áre

Autor: Morales Toco, Brayan Fabricio

Título: Estudio de pre-factibilidad para la creación de una empresa

Autor: Imura Quintana, Kathering

Título: Libro de cocina Doña Piedades.

Autor: Moreno, Delfina y Parejas, Carola

Título: Norma Boliviana NB 176007. Servicios de restaurante - Requisi

Autor: Instituto Boliviano de Normalización y Calidad - IBNORCA

Título: Propuesta de rediseño layout de la cocina del Restaurante Go

Autor: Rosas Gonzáles, Andrea

Título: Cocinología la ciencia de cocinar.

Autor: Farrimond, Stuart

Título: Noor. La reinterpretación Al-Andalus. El proyecto gastrocult

Autor: Morales, Paco

Título: MUGARITZ. Puntos de fuga.

Autor: Aduriz, Andoni Luis

Título: ¡Cuba! Recetas e historias de la cocina cubana.

Autor: Goldberg, Dan y Kuhn, Andrea

Título: La ciencia de los fogones. Historia, ideas, técnicas y recet

Autor: Cassi, Davide y Bocchia, Ettore

Título: Manual del aspirante a chef. Todo lo que hay que saber para d

Autor: MásterChef

Título: Papilas y moléculas. La ciencia aromática de los alimentos

Autor: Chartier, Francois

Título: Carne de primera. Recetas y técnicas para cocinar ternera.

Autor: Turner, Richard H.

Título: 100+ Tips. Ideas. Kitchens & Dining Rooms. Cocinas y Comedore

Autor: Haro, Fernando de y Fuentes, Omar

Título: Propuesta de rediseño de layout de cocina y oferta gastronó

Autor: Urdininea Antelo, Bárbara Patricia

Título: Guía completa de las técnicas culinarias con más de 200 re

Autor: Wright, Jeni y Treuillé, Eric

Título: Gestión de la producción en cocina.

Autor: González Castro, Roberto

Título: Ingredientes. Descubre los componentes esenciales de los alim

Autor: Bouzari; Ali

Título: Decoración y exposición de platos. UFO072.

Autor: Rodríguez Fernández, Carlos Antonio